En el marco de la exposición José Agustín Arrieta, 1803-1874. La ciudad de Puebla en el siglo XIX, el Museo Amparo organizó el diálogo con universitarios Las alacenas de Arrieta y la multiplicidad de viandas y objetos, impartido por Lilia Martínez y Torres.

A la charla asistieron 72 estudiantes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla y de la Universidad Benito Juárez, quienes tuvieron la oportunidad de conocer cómo las alacenas de Arrieta reúnen, en un mundo colorido y fresco, los elementos distintivos de la cocina poblana del siglo XIX, tanto en los alimentos como en la cultura material de los utensilios.

Al finalizar la actividad, se ofreció una visita guiada por la exposición.